Udruženje nutricionista-dijetetičara predškolskih ustanova Srbije nedavno je sprovelo detaljnu analizu ishrane u Predškolskoj Ustanovi „Vukica Mitrović“ u Leskovcu i otkrilo niz problema koji ukazuju na kršenje zakonskih propisa. Direktorka leskovačkih državnih vrtića tvrdi da je ovo orkestrirana kampanja protiv ustanove i da se niko od roditelja do sada nije žalio na ishranu.
A u izveštaju, koju je prosleđen i našoj redakciji, navodi se da ishrana dece ne udovoljava zahtevima Pravilnika o bližim uslovima i načinu ishrane dece u predškolskim ustanovama, kako je propisano Službenim glasnikom RS br. 39/2018.
BEZ NUTRICIONISTE PUNE DVE GODINE
“Već u članu 2 Pravilinika stoji da ishranu u vrtićima planira i organizuje nutricionista-dijetetičar u skladu sa Propisima prema stručno-metodološkom uputstvu. PU “Vukica Mitrović” godinama nema svog nutricionistu, iako je u obavezi da PU sa 35-50 vaspitnih grupa ima jednog saradnika za ishranu”, piše u izveštaju.
Direktorka PU “Vukica Mitrović” Olivera Tošić kaže za Rešetku da je konkurs za novog nutricionistu raspisan već danas.
“Mi smo imali nutricionistu, ali je on pre godinu dana dao otkaz. U današnje vreme je teško naći stručnjaka u ovoj struci”, navodi direktorka.
Ona dodaje da ova ustanova ima zapošljenog prehrambenog tehnologa sa iskustvom od 20 godina, koji vodi računa o jelovniku, da ustanova ima šefa kuhinje, kao i glavnog kuvara.
ŠTA JESTE, A ŠTA BI TREBALO DA BUDE NA JELOVNIKU
Međutim, ovo nije jedina primedba koja stoji u sprovedenoj analizi.
Još važnije od nedostatka nutricioniste je to što se u izveštaju navodi da u ishrani dece u leskovačkim državnim vrtićima na jelovniku nedostaje raznovrsno sezonsko povrće (zeleno lisnato: blitva, spanać, kupusnjače: brokuli, karfiol, papriku); da jelovnik ne sadrži svakodnevno: mleko i mlečne proizvode u dovoljnim količinama (deca svakodnevno treba da dobiju jednu šolju mlečnog napitka kao i dovoljno mlečnih proizovda: sirevi, pavlaka, maslac); da u ishrani dece nedostaju jaja i riba (osim sardine i tune koje se daju kao premaz)…
“Na jelovniku se često nalaze šunke, salame, paštete, viršle koje su nutritivno siromašne, pune konzervanasa i aditiva, u suprotnosti sa preporukom o pravilnoj ishrani. Na jelovniku se nalazi margarin, a ne sme da se nudi deci. Jaslena grupa treba da ima zaseban jelovnik u odnosu na starije grupe, prilagođen njihovim potrebama. Jelovnik ne sadrži podatke o energetskoj vrednosti i sadržaju nutrijenata na dnevnom ili nedeljnom nivou”, piše u izveštaju Vesne Zečević, predsednice Udruženja nutricionista-dijetičara PU Srbije.
Ona čak savetuje roditeljima da se zbog svega navedenog obrate nadležnom ministarstvu ili lokalnom Zavodu za javno zdravlje.
ORKESTRIRANA KAMPANJA?
“Roditelji su odlučni u nameri da se situacija promeni, spremni su da koriste sve raspoložive mehanizme, uključujući inspekcije i nadležna Ministarstva. Ipak, nadaju se da da do toga neće doći, i da će ustanova samoinicijativno uvesti promene”, navodi se u pismu roditelja dece koja pohađuju državne vrtiće u Leskovcu, a koje je prosleđeno našoj redakciji.
Sa druge strane, direktorka Predškolske ustanove “Vukica Mitrović” tvrdi da su oni ozbiljna ustanova i da se lično upravi niko od roditelja nije žalio na ishranu.
“S obzirom da se ni vama niko od roditelja u tom pismu nije potpisao, ja sumnjam da su to zaista pisali roditelji koji su, inače, prezadovoljni našim uslovima i brigom o deci. Ovo je jedna orkestrirana kampanja, znam ja odakle vetar duva, ali ne bih sada o tome. A o tom izveštaju, pa raspitajte se malo ko ga je napisao, i biće vam sve jasno”, dodala je Tošić.
D.Marinković
Ako stepropustili...
Ništa nije bolje ni u privatnim vrtićima, ako ne i gore. Ako ne verujete, potražite jelovnik i ono šta se daje deci, za doraučak, marendu… i videćete da je to blagi užas. A o nutricionistima i da ne govorimo, jer ih uopšte nemaju… Važno da debeli dođe preseče vrpcu, slika se, bez nadzora inspekcije, jer je on sve. I inspekcija, i onaj koji daje dozvole i koji zapošljava i sve, samo još decu da nam pravi i da se ne sekiramo.
Zasto ne pogledate privatne vrtice u Plavi Cuperak se sluzi malisanima hrana iz motela Predejane tu spada muckalica, punjena pljeskavica, salama parizer i obavezno dzem svako jutro. Pa postavlja se pitanje da li su nasa zasluzila da se neko ovako ponasa a da roditelji debelo placaju njihov smestaj. Molim redakciju da se malo posveti privatnim vrticima gde se vrte ogromne pare a deca nemaju adekvatnu ishranu.
Roditelji ne smeju da se žale jer „trebaju biti srecni što su im deca uopšte upala u vrtić“
jasu kako stignu
ajde roditelji, pišite slobodno ovde da vidimo koliko nas je
ujedinimo se
Nesmeju da se jave, to su“bot“ roditelji:)
Postoje dve moguće varijante za razlog ovog cirkusa….Moša kuvar koji je dobar sa Meskom i otvorio svoj privatni vrtić u kome ima sopstvenu kuhinju pa bi sad da se proširi….ili…. Dom učenika koji je takođe u neraskidivoj vezi sa Meskom pa sad traže način da dodatno zarade. Pojedinci u Domu imaju napumpane plate, razne beneficije u hrani, službena vozila u privatne svrhe,malo- malo pa kupe najnovije Ajfone za sopstvene potrebe ….i sve to naravno narod plaća. Šta mislite ko pakuje sendviče onda kad treba, ko hrani i ko je hranio lokalne političare. ….objekat na Niskoj ulici u kojem je Bela Ladja je otet porodici Šop Đokić i još uvek pripada Domu ucenika. Proces restitucije nikako da se okonča jer paraziti imaju moć i predmet čuvaju u fioci godinama.
Razlog ovog cirkusa je:
doručak 1: ćureća salama, hleb, krem sir, čaj
doručak 2: premaz od salame i feta sira, čaj
doručak 3: hleb, eurokrem, mleko
doručak 4: hleb, pileća viršla
doručak 5: hleb, margarin, džem, mleko
doručak 6: hleb, pašteta, mleko
doručak 7: hleb, alpska salama, krem sir, čaj
Ako je vama ovo u redu, meni nije. Ne želim da mi se dete truje najgorim preradjevinama i to bukvalno svaki dan.
Vrlo je prosto. Postoje norme šta deca treba da jedu. Koliko čega u danu. Koliko mlečnog, koliko proteina, koliko masti, ugljenih hidrata. Sve je to sažeto i sažvakano u Pravilniku. Vrtić treba samo da poštuje Pravilnik koji je propisala Država. Da li je to toliko teško?
Umesto margarina dati maslac? Umesto salame dati kajganu? Umesto viršle i paštete dati pitu? Nije nikakva velika nauka. Samo treba malo dobre volje. I prestati da svuda tražite teorije zavere.
Ljudi, ovo stvarno nije uredu. Moja dva deteta idu u vrtic i stalno pratim sta mi deca jedu. Ako ne znate gde, evo ovde mozete da vidite https://drive.google.com/file/d/1fcnzPpsDCgl41-Gq3rgfIlgsqaX6uupi/view?pli=1
SVe lepo pise na sajtu u delu za roditelje. Moja deca kazu da jedu meso, da imaju salate, da je ukusna hrana.
Sta vasa deca jedu kuci za 5.000 din mesecno? Ja za 5.000 ne mogu da im spremim 3 obroka, 7 dana u nedelji.
AKo vam se ne svidja-izvolte u privatni ili platite zenu da vam cuva decu. Kad nemaju o cemu da pisu i koga da prozivaju-udaraju na vrtic.
SVaki put kada sam imala potrebu da odem kod direktorke, uvek me primila i izasla u susret. Kada sam imala potrebu da razgovaram sa vaspitacicama-uvek su izdvajale vreme za mene.
Ajde da ne budemo maliciozni vec da pokazemo zahvalnost sto nam cuvaju decu, sto im se ne sekiram da li su gladni, da li su suvi, da li im fali nesto. Ajde da budemo ljudi
Koji god da je razlog ovome, ako ishod bude raznovrsna ishrana prilagođena uzrastu, ja ću da slavim. Istini za volju, Biberče ima najbolji jelovnik, nije savršen i sve uzrasne grupe je isti. Uz minimalne modifikacije bio bi savršen! Dom učenika ima isti jelovnik za studente, srednjoškolce i jaslenu decu i potpuna je katastrofa za bilo koju od kategorija. Čajna! Roštiljska kobasica! Šunka! Feta! Kroasan! Krem! Instant pire! Margarin! Zdenka! Čokoladni kolač. Previše industrijskih proizvoda a onda se čudimo što je deci imunitet očajan..
Pročitah aleksandrin komentar i muka mi je. Doslovce. Sta deca jedu.
Žali bože sve srpske dece u „njegovim“ vrtićima
ali… nisu njihovi… ili njegovi… narod treba da se grupno pobuni… stalno i masovno.. i dobice sta želi
uvek
verujte u to.
Ne ćutite
Misli malo pozitivnije, misli na sledeći dan optimistički, život je kao sat čas otkaže. Izbaci nasilje iz glave, takve misli utiču ozbijno na zdravlje. Budi hrabriji, nemoj se kriti iza lažnog profila. Ti bi nekoga i nešto da menjaš pa pujdaš nekoga drugog da to uradi, a ti bi onako iz prikrajka skriven da posmatraš, zar ne „jačino“ ili „junačino“.