Izostanak laboratorijskih izveštaja, loše higijensko stanje objekata i nepropisno deklarisanje proizvoda, najveće su nepravilnosti, utvrđene tokom inspekcijskih kontrola poslastičara, uoči početka letnje sezone
Poljoprivredna inspekcija sprovela je, u protekla dva meseca 53 nadzora u poslastičarama širom Srbije, a predmet kontrole bili su sladoled i drugi poslastičarski proizvodi, sa akcentom na primenu Zakona o bezbednosti hrane.
Inspektori su proveravali dokaze o bezbednosti sladoleda, higijenske uslove, funkcionalnost HACCP sistema, kao i upise u Centralni registar objekata.
Nepravilnosti su utvrđene u 31 objektu. Kod 13 subjekata nije bilo laboratorijskih izveštaja o analizama na parametre bezbednosti, dok jer kod 14 utvrđeno lođe higijensko stanje i nedostaci u poštovanju Hasap sistema. U 4 slučaja je konstatovana nepravilna sledljivost i nepropisno deklarisanje proizvoda.
Svi prekršaji sankcionisani su u skladu sa zakonom, izricanjem upravnih i kaznenih mera.
Poljoprivredna inspekcija nastavlja sa pojačanim kontrolama i tokom leta, sa ciljem zaštite zdravlja potrošača i očuvanja bezbednosti hrane na tržištu.
S. Stojiljković
