Međunarodni sajam etno hrane i pića održan je od 4. do 7. decembra 2025. godine u hali 2 Beogradskog sajma, na prostoru od preko 2.500 m², zbog povećanog interesovanja i broja izlagača. Ova manifestacija i dalje je najveća i najznačajnija smotra tradicionalnih prehrambenih proizvoda u Srbiji i regionu Jugoistočne Evrope.
Na devetnaestom izdanju Sajma predstavilo se oko 400 izlagača, koji su izložili autentične, ručno pripremljene specijalitete iz različitih geografskih područja, prenosi TV 4S.
Impatan nastup Regionalne privredne komore Leskovac
Jedan od najzapaženijih bio je štand PKS – Regionalne privredne komore Leskovac, smešten u centralnom delu hale, površine 150 m², na kome je svoje proizvode predstavilo 20 izlagača iz Jablaničkog i Pčinjskog okruga. Štand je privukao izuzetno veliku pažnju posetilaca, koji su imali priliku da degustiraju brojne proizvode karakteristične za jug Srbije.
Na štandu su predstavljeni:
-
Leskovački ajvar,
-
Leskovačka ljutenica – zaštićena geografskim poreklom 2023. godine,
-
Lokošnička paprika,
-
razni domaći namazi, džemovi i proizvodi od povrća,
-
leskovačko pivo,
-
voćne rakije i vina,
-
proizvodi od aronije,
-
kao i turističke atrakcije poput Caričinog grada, Paradajz festa i ponude Vizitorskog centra „Teodora“.
Leskovački izlagači osvojili 16 nagrada
U konkurenciji od preko 2.500 proizvoda, izlagači sa štanda RPK Leskovac osvojili su ukupno 16 nagrada, čime je još jednom potvrđen kvalitet i tradicija prehrambene proizvodnje juga Srbije. Sajam je dodelio i Zahvalnicu direktoru Goranu Joviću za doprinos organizaciji, kao i Zahvalnicu PKS–RPK Leskovac za podršku realizaciji manifestacije.
Nagrađeni proizvodi:
Proizvodi od mesa
-
Specijalno priznanje – Kanal IN DOO Leskovac, proizvodi od junećeg mesa
Vina
-
Diploma „Etno hrana i piće“ – Vinarija Mitrović „Hrusija“ DOO Leskovac
Jaka alkoholna pića
-
Diploma – Nelvas maks DOO, „Deda Vasina šljiva Premium 2012“
Piva
Ako stepropustili...
-
Specijalno priznanje za kontinuitet – Futurisimo DOO, Leskovačko pivo
Proizvodi od voća
-
Specijalno priznanje – Sofi-pro PR Turekovac, voćni namaz od šljiva bez šećera
-
Diploma – Radanska ruža DOO, džem od maline
Proizvodi od povrća – Ajvar
-
Diploma – Udruženje Leskovački ajvar / Tatin dukat, ljuti ajvar
-
Specijalno priznanje – Only natural PR Predrag Mitrović, Ajvar in (blagi, sa vrganjem)
-
Specijalno priznanje – Strela DOO, cepkani ljuti ajvar
Ljuteniца, sušeno povrće i zimnica
-
Diploma – Udruženje Leskovački ajvar „Bellchini“, Leskovačka ljutenica
-
Specijalno priznanje – Sofi-pro PR Turekovac, mleveni paradajz
-
Specijalno priznanje – Tatin dukat, pindžur
-
Specijalno priznanje – Only natural, čili „Ognjena slast“
-
Diploma – TR Džana, tucana ljuta paprika
-
Specijalno priznanje – PG Slobodan Nedeljković, proizvodi od začinske paprike
Organska proizvodnja
-
Specijalno priznanje – PG Stepanović „Vita Natura“, balzam od smilja
Zašto zahvalnica Goranu Joviću i Komori? Zahvalnice proizvodžačima koji svoj trud i muku stavljaju u tegle. Dosta se taj Goran okoristio i previše. Stepen pravnog fakulteta završavao šest godine pa će sad da se šepuri za tuđ trud i zaslugu.
Zašto kanal in? Oliver, najveći meskov uvlakac. Ko je njega uopšte kandidovao? SRAMOTA!
Sve za Leskovac a za Lebane samo priznanje za džem od maline.
Eeee…. Ništa.
Ono ima neko priznanje za Komoru ali Komora je u Leskovac.
Ništa za Lebane.
Nešto mislim da Lebančani nisu tamo predstavili svoje najbolje proizvode koji vuku korene iz prošlosti . Recimo paradajz u flaše, rasolnicu, pa topenicu, pa mumuruznicu, bajat hleb ispečen na plotnu… Lebanćani prave hleb s ‘leb da ga jedeš. Bez ništa, tako kada se jede za srce se zalepi. Kakav parizer i dva jajca. To mu samo kvari ukus. U ustima je pravi spektakl. Ovi što reklamiraju hranu šesto upotrebljavaju neku harmoniju ukusa i simfonije. To je ništa. Lebanski lebac ispečen malo na plotnu pucketa u ustima. Milina. Stvarno mislim da se Hlebančani nisu dobro pripremili i predstavili. Nisu odabrali prave proizvode. Pekmez se malo proizvodi ali je on car. Lebanska turšija, barena paprika u tegle, sušeno meso u svinjsku mast, pa kiseli kupus… Mumuruznica je moderna u poređenju sa ovim lebanskim etno na etno proizvodima iz starine. Pravi lebanski McDoald’s je to. Za razliku od ameriškog lebanski pravi vitku liniju i ćuva zdravlje. Ne treba se stideti prošlosti i hrane koja nas je sačuvala. U zdravlje svrstavam i razum i razboritost. Za razum i razboritost nisu potrebni parizer i dva jajca nego volja za saznanjem i učenjem. Narodnu tradiciju, kulturu i nasleđe treba sačuvati a buduće naraštaje nikako ne razočarati.