Prokupčani rešili da konkurišu za UNESCO listu

Kako bi autohtona sorta grožđa „prokupac“ po kojoj je poznat prokupački kraj, konkurisala za reprezentativnu UNESCO listu nematerijalnih dobara, formiran je  Odbor za promociju grožđa „prokupac“ kao brenda Prokuplja.  

Njega čine ljudi iz svih društvenih sfera u gradu, a između ostalog ovaj odbor će se baviti promocijom svih kulturnih i istorijskih vrednosti prokupačkog i topličkog kraja.

„U narednom periodu, odbor će organizovati razne skupove, tribine, književne, pesničke i muzičke večeri i ostalo sa ciljem promovisanja prokupca. Smatramo da prokupac, običaji vezani za branje grožđa, pripremu vina i ostalo u Prokuplju,  zaslužuje da se nađe pored rakije šljivovice“, kaže muzejski savetnik, istoričar Narodnog muzeja Toplice u Prokuplju Darko Žarić.

On dodaje da je ovo grožđe jedinstveno u svetu i da zaslužuje da je nađe u kulturnoj baštini.

„Znamo da je to ozbiljan i dug put, koji zahteva veliko angažovanje, ali važno je početi“, naglašava Žarić.

Prokupac, zvani i rskavac je sorta stara oko 1.000 godina. U  Povelji  kneginje Milice iz 1395. godine kada se prvi put pominje Grad Svetog Prokopija piše da  ona poklanja vinograd manastiru Svetog Pantelejmona na Svetoj Gori. Da je ovaj  kraj bogat vinovom lozom potvrđuju brojni zapisi putopisaca koji su se u to doba kretali putem od Carigrada ka Rimu. Procenjuje se da je Toplica  u to vreme imala oko 5.000 hektara vinograda.  Prokupac se iz postojbine proširio u obližnju Župu gde ga i danas ima najviše.

Kako je u poslednje vreme sve više onih koji obnavljaju vinograde, sade „prokupac“ , od njega prave vino uz poštovanje tradicionalnih običaja, budućnost ove sorte grožđa je sve svetlija, a Prokupčani žele da dobije i svoje mesto u svetu.

B.Roganović

Pratite REШETKU na Facebook, Instagram, X (Twitter) i TikTok mreži. Budite uvek u toku!

Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi, kao i netoleranciju svake vrste neće biti objavljeni. Prilikom pisanja komentara vodite računa o pravopisnim i gramatičkim pravilima. Nije dozvoljeno pisanje komentara isključivo velikim slovima niti promovisanje drugih sajtova putem linkova. Komentare i sugestije u vezi sa uređivačkom politikom ne objavljujemo, kao ni komentare koji sadrže optužbe protiv drugih osoba. Objavljeni komentari predstavljaju privatno mišljenje autora komentara, odnosno nisu stavovi redakcije Rešetka portala. Za više informacija pogledajte Pravila korišćenja.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *