Tokom 35. Roštiljijade u Leskovcu, održano je tradicionalno takmičenje majstora roštilja „Miodrag Gligorijević – Dragi Bure“, koje je ove godine po 33. put okupilo najbolje roštiljdžije iz regiona.
Uprkos jakoj konkurenciji i visoko postavljenim standardima, titulu sveukupnog pobednika poneo je Vane Madžunkovski iz restorana „Braća Đokić“ iz Leskovca. On je briljirao u više kategorija i potvrdio status jednog od najboljih leskovačkih majstora roštilja.
U kategoriji pripreme ćevapa, prvo mesto osvojio je Ognjen Ivanović iz beogradskog restorana „UR Beograd“, dok je drugo i treće mesto pripalo Stefan Đorđeviću („Rustik“ Leskovac) i upravo Vanetu Madžunkovskom („Braća Đokić“ Leskovac).
Kada je reč o pljeskavicama, najbolji je bio Stefan Đorđević iz „Rustika“, dok su drugo i treće mesto zauzeli Madžunkovski i Luka Radivojević.
Posebnu pažnju izazvala je kategorija „jela po izboru“, gde je Madžunkovski ponovo bio najbolji, ispred Radivojevića i Ivanovića.
Odluku o pobednicima doneo je tročlani žiri u sastavu: Miljan Ilić, Miloš Đorđević i predsednica žirija Jelena Kostić, profesori kuvarstva Trgovinsko–ugostiteljske škole u Leskovcu, u čijem restoranu je takmičenje i održano.
Leskovčanin Vane Madžunkovski, osvajač najviše nagrada, poneo je i laskavu titulu sveukupnog pobednika takmičenja, čime je ovogodišnje nadmetanje u znak sećanja na čuvenog roštiljdžiju Dragog Bureta dobilo zasluženu završnicu.
D.Marinković
Ako stepropustili...
