Crvenila se Donja Lokošnica: Održani „Dani paprike“, Jovana Kostić pobednica u brzom nizanju

Jovana Kostić proglašena je danas za šampionku u brzom nizanju paprika na tradicionalnoj manifestaciji „Dani paprike“ u leskovačkom selu Donja Lokošnica.

Ona je 100 paprika „nizača“, nanizala uz pomoć velike igle i jakog konca tačno za 3 i po minuta.

“U jednoj vezi ima od 200 do 250 paprika, a ja mogu dnevno da napravim 40 i 50 takvih veza”, tvrdi Jovana.

„Nizača“, koja posle prerade služi kao začin, mlevena i tucana paprika, proizvodi se samo u Donjoj Lokošnici od semena starog oko 200 godina.

Od 350 porodica u Donjoj Lokošnici, skoro sve se bave gajenjen ove paprike, na površini od oko 250 hektara.

“Ovo selo je jedinstveno u Srbiji, a svaka porodica preradi 2 do 3 tone nizače. Od paprike se ovde dobro živi i zarađuje pa mladi ne odlaze iz sela”, kazao je na otvaranju manifestacije gradonačelnik Leskovca Goran Cvetanović.

Kuće u selu prekrivene su svežim nizama. One će se tu sušuti u naredna dva do tri mececa, a potom se prenose u domaće radionice, gde nastaje gotov proizvod.

Prošle godine je iz ovog sela kupcima širom Srbije prodato izemđu 500 do 600 tona začina iz Donje Lokošnice.

“Pre manifestacije Dani paprike, gradonačelnik Leskovca Cvetanović se sastao sa Dejanom Vuksanovićem i Sašom Milovančevićem, povratnicima iz Čikaga, kao i sa predsedavajućim udruženja Vrati se kući – Srpska mreža, sa kojima je razgovarao o potencijalnim investicijama koje bi se mogle realizovati na teritoriji grada Leskovca”, saopšteno je iz kabineta gradonačelnika.

Kako je rečeno, oni su imali priliku da prisustvuju Danima paprike i upoznaju se sa ovom autentičnom tradicionalnom manifestacijom posvećenom čuvenoj lokošničkoj paprici.

D.Marinković

Pratite REШETKU na Facebook, Instagram, X (Twitter) i TikTok mreži. Budite uvek u toku!