Zanatska pivara iz Vučja od sutra na tržište lansira novo pivo – Leskovačko pivo, koje će za početak biti plasirano u gradu na Veternici, a zatim se planira i široka distribucija širom Evrope, a kasnije i širom sveta.
“Reč je o premium lager vrsti piva, koje je pivo donje fermentacije, što znači da se koriste kulture kvasca koje se talože na dnu i tu vrše svoju fermentaciju pri niskim temperaturama – hladno vrenje. Biće jačine od 4,5 do 5,3% alkohola, tako da će svačiji ukus biti zadovoljen”, objašnjava za Rešetku vlasnik vučjanske pivare Filip Jorgaćević.
Leskovačko pivo će se na početku proizvoditi u 3 vrste – tj. kao svetlo, dimljeno i crno premium lager pivo, a za početak će biti dostupno i promovisano po lokalnim leskovačkim ugostiteljskim objektima i prodavnicama.
“Naša ideja je, za početak, da Leskovačko pivo bude plasirano na domaćem tržištu, prvenstveno lokalnom. Pivo je jedinstveno, jer je domaće proizvodnje koja se po mnogo čemu razlikuje od industrijske proizvodnje. U našoj pivari je akcenat na kvalitetnim prirodnim sirovinama i jedinstvenoj izvorskoj vodi sa planine Kukavica. Leskovac se već proslavio po svetu svojom domaćom kuhinjom i roštiljem. Naša ideja je da Leskovačko pivo, kao zaštićeni brend, plasiramo uz leskovački roštilj svuda po svetu. Osim toga, naša velika vizija i želja je, da svet čuje za naš predivni kraj Vučje, koji ima ogroman turistički potencial”, kaže Jorgaćević.
Na razvoju i plasiranju ovog proizvoda radilo se pune tri godine.
“Krenuli smo sa tom idejom još 2018. godine. Tada smo prezentovali naš brend Academia Brewery tj. zanatska piva: Student, Profesor, Filozof i Dirigent, a nešto kasnije i par novih piva specifičnih ukusa, na koje naši ljudi možda nisu toliko navikli. Nakon par godina eksperimentisanja i usavršavanja, odlučili smo da ostvarimo naš prvi cilj i plasiramo pivo, na koje će biti ponosan ceo vučjanski kraj ali i naši ljudi širom sveta. Ukus Leskovačkog piva je ono što je već poznato ljudima sa ovog prostora i njima blisko. Pune 3 godine smo razvijali pravu recepturu i konačno došli do jedinsvenog ukusa, koji će se, nadam se, dopasti svim ljubiteljima kvalitetnog lagera”, dodaje Jorgaćević.
“Želja nam je da naš novi brend uspešno pozicioniramo na tržištu Srbije, a kasnije se nadamo i malo šire”, naglašava Jorgaćević.
Ova mlada, ali ozbiljna pivara, prva je zanatska pivare sa juga Srbije, koja se nalazi u selu Žabljane, nadomak Vučja. Pivara trenutno broji malu ali vrednu ekipu. Zaposlenima u pivari Vučje, te njenom vlasniku Filipu Jorgaćeviću je kvalitet sirovina na prvom mestu.
“Nadamo se da ćemo uspeti da ispunimo očekivanja potrošača i da doprinesemo razvoju privrede i turizma celog vučjanskog kraja”.
Prva promocija novog leskovačkog brenda zakazana je za sutra, 11. juna od 17časova, u kafiću „Ruppa“, dok se bude pratio meč Novaka Đokovića na velikom video bimu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i Twitter nalogu.
Ako stepropustili...
Bravo, svaka čast! Jedva čekam da probam 🙂
Bravo za preduzetnicki duh !👏
Super i sve čestitke za proizvodjač.
Samo napred…. SRPSKO A NAŠE….
Jel i ono od kukuruza kao i vecina nazovi piva u ovoj nazovi zemlji?
Ne pijem pivo ali preporučiću ga svim srcem. Bravo samo napred održite kvalitet.
БРАВО!!! Желим вам пуно среће и успеха. Сећам се кад је Лесковац имао своју пивару. Било је то одавно. С Р Е Ћ Н О!!!
Hvala, ja ne pijem, već pišem. Puno sreće u daljem radu! ☘️
Ako je voda iz akumulacije Barije onda će biti pravo lokalno povo
Želja mi ja da pribam
Odlično